Gastronomie

La truite du lac d’Oô

À Luchon, les pêcheurs courtisent la truite sauvage dans les 120 km de cours d’eau et les 15 lacs d’altitude du Luchonnais. Pour pêcher, rendez-vous au lac d’Oô, de Badech ou au ruisseau d’Antignac. Les truites sauvages règnent en maîtres dans les rivières et torrents tandis que les lacs de montagne sont alevinés tous les ans en truites Fraio et Arc-en-Ciel.