Labellisé « Vignobles & Découvertes / Les Bons crus d’Artagnan » pour la qualité de son accueil, le vignoble se déploie depuis les portes de la cité jusqu’au cœur des paysages vallonnés du Gers.
Autour d’Auch, vous rencontrerez les producteurs des vins Côtes de Gascogne, essentiellement des blancs -à l’image du fameux Tariquet -, des Flocs de Gascogne blancs ou rouges, mariage de jus de raisins frais et de jeune Armagnac, et d’Armagnac, plus vieille eau de vie au monde élaborée aujourd’hui encore selon les techniques ancestrales.
Les chemins de Compostelle et le GR de Pays® « Cœur de Gascogne »
Le GR®653 - ou Voie d’Arles - est l’un des chemins majeurs menant à Saint-Jacques de Compostelle. Dans sa partie gersoise, entre L’Isle-Jourdain et Marciac en passant par Auch, le parcours alterne sur 140 km points de vue panoramiques sur la chaîne des Pyrénées, coteaux verdoyants, vallons, bastides et castelnaux. Depuis Auch, vous pouvez choisir d’emprunter cette voie, ou suivre le GR de Pays® « Cœur de Gascogne » en direction de Lectoure, La Romieu, Condom, qui fait une boucle et rallie le GR®65 au nord du Gers.
Si le canard est un emblème de la gastronomie gersoise et se décline de multiples façons pour le plaisir des fins gourmands et gourmets, Auch et le Gers offre d'autres belles découvertes aux amateurs de gastronomie : marchés traditionnels, restaurants bien sûr, visites et dégustations chez les producteurs, marchés à la ferme en été ou encore soirées gourmandes sont autant de rendez-vous et rencontres.
Depuis 2022 d'ailleurs, Auch fête la gastronomie gasconne avec son propre festival "Auch, le goût" qui a lieu en mai.
