De pierres et d’eaux

Bastides et Gorges de l'Aveyron

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C’est un coin de terre rouergat, historique et authentique, un décor de cinéma où la rivière se fraye un chemin entre vallées et rocailles, cités médiévales et chemins jacquaires. Amis épicuriens, amoureux de nature et de patrimoines, bienvenue dans les Bastides et Gorges de l’Aveyron !

Au cœur des gorges de l’Aveyron, une nature préservée et des vues superbes sont la récompense des promeneurs.

Labellisée Pôle de Pleine Nature, Saint-Antonin Noble-Val est aussi « città slow », une cité du bien-vivre dont le vaste marché du dimanche matin en constitue la meilleure incarnation. Véritable conservatoire de la maison médiévale, son abondant patrimoine bâti rappelle celui de Najac, un village voisin édifié sur une étroite arête rocheuse et jonché par une impressionnante forteresse du XIIIe siècle. Non loin de là, le village de Caylus est à l’origine un castrum formé d’un bourg ramassé, dominant la ravissante vallée de la Bonnette. Plus au nord s’étend la bastide royale de Villefranche-de-Rouergue dont la trame urbaine caractéristique est structurée autour d’une place centrale bordée d’arcades que surmontent des hôtels particuliers de la fin du Moyen Âge et de la Renaissance. Sauveté de l’époque romane située aux portes du Causse, la bastide de Villeneuve-d’Aveyron forme quant à elle une étape de choix pour les pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle.

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La Grande Motte